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◆2008.02.13(水)◆

ご飯│posted at 15:40:52

　チキンライス【記事編集】

スレッド：+おうちでごはん+　ジャンル：グルメ

やっと「コストコ」で買い物ができました。
今回の狙いは「さくらどりのムネ肉２ｋｇ」
コストコを知っているお友達からこのムネ肉が美味しいって聞いたので・・・
その他モロモロ・・・２万円くらい買い物してしまいました。
１つが大量でその分値段も凄いので　レジで会計するとびっくりするような値段になってしまいます。
もっと計画的に買い物しないとな～(+_+)

そして待望の「さくらどり」で「シンガポール・チキンライス」を作りました。
これはちゃこちゃんに以前教わってからとっても大好きになりました。
ちょっと前にベトナム風のチキンライスを作ったけど・・・
今回はシンガポール風で・・・レシピは昨日楽天から届いたレシピ本から

　まるごとル・クルーゼ
タイトル通りルクの本です♪
読み物としても楽しくてルク好きにはたまらない本ですね～(^_-)-☆

漬けタレはスイートチリソースと醤油と砂糖の甘いソースの２種類で・・・
ベトナム風とは少々作り方が違うけど　どっちも好きな味でした（*^_^*）
こんな料理に出会えたのも　ちゃこちゃんのおかげだ～♪

たっぷり鶏が２枚分♪
レシピではもも肉だったけど　ちょっとでもカロリーを控えるためにムネ肉で作りました。

息子が昨夜から急に熱を出してしまいました。
年に１度くらいしか風邪をひかない息子ですが・・・３９度の熱（泣）
本人は結構元気そうなのですが・・・やっぱりちょっと辛そうです。
早く良くなるといいんだけど(+_+)

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▼│ コメント：24件│ トラックバック:1件│ ▲

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コメント♪

●大丈夫かな？

息子くん大丈夫かな？
ここ最近寒いから風邪ひいちゃったのかな？
一日も早く元気な息子くんになればいいですね♪

コストコで掘り出し物ありましたか？豚ロースの良いのあったかな？
コストコのチキンってすごい量ですよね～　って言うか他もすごい量ですけどね。

今夜の晩ごはんチキンライスも美味しそうな事で・・・(￣￢￣*)じゅるぅうううう
シンガポールチキンライスって事は海南鶏飯と同じかな？
もし同じものなら美味しいですよね～♪　
私はお店でしか食べた事が無いんだけど家で作っちゃうゆっきーさんに尊敬の眼差しです。
あと、新しいルクのレシピ本はどうでしたか？当たりだった？

lomo#-│URL│posted at 2008-02-13(Wed)21:06│編集

●

息子さん大丈夫ですか？
早く良くなると良いですね。

チキンライス美味しそう！
タイ風も美味しそうだったけどこれもまた美味しそう(^^)v
この本にレシピが載ってるのですか？
枝元さんも好きだから興味あります。

ブルースター#-│URL│posted at 2008-02-13(Wed)21:18│編集

●

久々にパンプキンですね～。おいしそう。
タレにも凝ると気分も変わってまたおいしいですよね～。
確かにコストコのさくらどり美味しい。私も車で行ったときは、買ってきます。
コストコは、大量買いのために行くのです！じゃんじゃんこのときばかりは、使います・・・なんて・・・

息子君熱が下がるといいですね～。
我が家もインフルエンザがきそうで怖い。

rifarifa#mQop/nM.│URL│posted at 2008-02-13(Wed)22:09│編集

●lomoさんへ

久々の書き込みありがとうございます。
お正月から更新ないですよ～（笑）更新待ってます！

息子は元気なんですけど熱が凄いです。
私は平熱低い方なので３９度なんてなると「元気」なんてみじんもないのですが・・・子供って凄いです。
それでも夜中何度も起きるので・・・家族（旦那も含めて）寝不足になってしまいます。
早く良くなるといいんですが・・・

海外の料理はあまり詳しくないのですが・・・この本のおかげでなんとか　異国の料理も作れてます（笑）
枝元さんって結構好きなのですが・・・ルク本では初めて見るひとなんですよ。（私はね。）
違う視点で見てる本なので　ルクラーにはたまらない本だと思いますよ。
私は好きなタイプの本です。
サイズも小さいので・・・持ち歩きにも適してます。

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-02-13(Wed)23:51│編集

●ブルースターさんへ

息子は元気なんですよ。３９度もあるのにね～(^^)
私だったら寝込んでると思うのですが・・・
本当このままあっという間に治ってくれたらいいのですが・・・

チキンライス美味しかったです。
この本の載ってるんですよ。
ちょっとうれしくって作っちゃいました。
タレも３種類載ってたのですがそのうちの２種類（簡単）をにしました。
ほかの料理本とかぶってる分もあるけど　ちょっと枝元さんらしい視点で素敵な本ですよ。

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-02-13(Wed)23:55│編集

●rifarifa さんへ

コストコ・・・いつも買いすぎる傾向のあるのですが（たまにしか連れて行ってもらえないので）今回は２万越えていていたのでびっくりしました（笑）
さくらどり今まで買わなかったのですが・・・
ちょっとお気に入りになりました♪
本当ムネ肉とは思えないほどの柔らかさ♪
次は頑張って２袋ゲットしそうです(^^)

幸いインフルエンザではないけど　高熱なのでかわいそうなんですよ。
本人はいたって元気なのですが・・・私だったら平熱低い方なので寝込んでしまうほどの熱なんですけどね～(ーー;)

バリ猫（ゆっきー）#VTGMMc.s│URL│posted at 2008-02-13(Wed)23:59│編集

●

ボクの具合いかがですか？
大人だと３９度も熱があったら動けないけど、子供ってすごいよね。
早く良くなります様に。

コストコ、ワタシ毎回１９０００円代なの。同じもの買う訳じゃないのにすご～いって自分でいつも驚きます＾＾；；
ワタシも日曜日に今年初めて行ってきました。

シンガポールチキンライス、おいしそう♪
ちゃこちゃんのところで見たときも「わ～、食べたい＾＾」って思ったけど、ゆっきーちゃんのも食べたいよー。
パンプキンで作ると可愛いねー。

きなこ#-│URL│posted at 2008-02-14(Thu)10:02│編集

●

心配ですね。。。
インフルエンザも流行ってるみたいだし。
熱って苦しいもんねぇ～
お大事にしてください。

やっぱりバリ猫さんのお料理はうまそう♪

りんご#ZJmJft5I│URL│posted at 2008-02-14(Thu)12:24│編集

●

シンガポールチキンライス？すごくおいしそうです。
久々のコストコは楽しめましたか？
家から遠くたまにしか行けないのなら、あえてレジャー費と割り切って沢山買っちゃえー♪次に行くときにはおいてない物もあるので迷ったらとりあえず買っておくのがいいです。
私もさくら鶏のムネ肉2キロよく買います。さくら鶏の卵もいいですよ。

息子ちゃん熱はどうですか？
うちの息子もちょっと前の3連休に４0度くらいの熱をだしたけど2日間高熱が続いただけで一気に下がり、休み明けは何事もなかったかのように学校へ行きました。
息子ちゃんも早く熱が下がるといいですね。

羽蘭#-│URL│posted at 2008-02-14(Thu)14:31│編集

●

私もこの間、初めてコストコに行って来たの！
ついつい買い過ぎちゃう気持ちわかるわ～。
ウチも２万くらい使ったような・・・
その殆どが飲み物なんだけどね　笑

チキンライス美味しそう♪
ソースが２種類っていうのもいいね。
私も久々にエスニックが食べたくなってきたわ＾＾

息子ちゃん、早く良くなるといいですね。
最近また寒くなってきたから、きっと体調崩しちゃったのかな。
お大事に！

mogimogi7#-│URL│posted at 2008-02-14(Thu)19:16│編集

●

ゆっきーさんこんばんわ～
息子ちゃん心配ですね・・・
子供が病気するのが1番心配ですね
早く治りますように～

コストコ楽しいですよね～
私も大阪にいたころは行ってました～
ついつい買いすぎちゃいますよね～^^；
↓のチョコとってもおしゃれで可愛いですね～^^

izumin1208#-│URL│posted at 2008-02-15(Fri)01:06│編集

●

息子さん、大丈夫？お熱が早く下がってきますように・・・
でも、本人が元気そうなら、少しは安心かな？
お大事にしてくださいね。

そして、またまた文中リンクありがとう～。
私のほんっとに大好きなメニューなので、嬉しいです♪
バリ猫ちゃんが同じくチキンライス大好きになったことが
嬉しいのよ～(o^▽^o)
私も今、めっちゃ食べたくなっちゃった(笑)
そうそう、この本興味あったんだ！
チキンライスが載っていたとは！！
早速本屋さんへ見に行ってみようかな♪
ルクがたくさん載っているのよね？見てみたい！

↓の友チョコ作り、すごいよ～。こんなに大量に作ったのね。
バリ猫ちゃんとお嬢ちゃん、お疲れ様でした(o^-^o)
バレンタインの当日は、私は一日仕事だったの。
若い子がたくさんいる職場だから、私も友チョコを
たくさんもらっちゃいました♪
とても幸せな気持ちになったよ～。
お嬢ちゃんの友チョコも、きっとそんな気持ちを
運んだんでしょうね☆

ちゃこ☆#CjlWd7YA│URL│posted at 2008-02-15(Fri)01:44│編集

●

久しぶり～♪
いろいろあってなかなか来られなくてごめんね。
私もこの本買ったのよ～。そしてやっぱり作りたくなったのがチキンライスだった！
私もムネ肉でやってみよっと☆
↓のチョコもおいしそう＆大量で見ごたえありだったわ！！

息子クン、早くよくなりますように♪

かえる#-│URL│posted at 2008-02-15(Fri)11:21│編集

●こんにちは。

私もこの本、先日本屋さんで購入しました（笑）。
今までのルク関係の本とは少し違う趣向かな？と感じました。
私の事なので実践するにはまだ先になると思います（汗笑）

息子さんの体調はいかがでしょうか？
温かいかと思えば異常に冷え込んだりして
体温の調節も難しいですよね。。。
お大事になさってください。

チキンライスがとても美味しそう！パンプキンが可愛いです（笑）。
あ、今度、良ければシンガポールチキンライスの
作り方を教えてください～！

ポルカ#x3w7ktNk│URL│posted at 2008-02-15(Fri)12:03│編集

●

チキンライスだ～♪
私も一度チャレンジしてみたいの。
チリソースも鶏肉大好きだからきっと好きな味だと思います。
この本も気になってる～。
エダモンだっけ・・・　NHKでよく見てました。笑
あと30円高くしてくれた送料かからないのに～！
他の本も物色してポチりにくるね☆

息子ちゃん、大丈夫ですか？
本人もしんどいし、看病も大変なので早くよくなるよう願ってます。

akkii_risa#mQop/nM.│URL│posted at 2008-02-15(Fri)16:47│編集

●きなこちゃんへ

やっと熱下がりましたが　私がダウンしてしまいました。
・・・と言っても私も回復してきたのですが(^^)

私もちゃこちゃんのチキンライスで火がついて♪
かなりお気に入りの料理なんですよ。
いろんなチキンライスに挑戦したいな～って思ってます。

コストコは・・・本当レジで値段を聞くとびっくりしてしまいます。
ちゃんと計算しながらカゴに入れたらいいんだけど・・・しかも今回いろいろ我慢した商品もあったのにな～（笑）
計画して買い物しないとな～でもいつもコストコは楽しい！！

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-02-15(Fri)23:09│編集

●りんごちゃんへ

インフルエンザじゃなかったんだけど・・・
やっぱり熱はかわいそう(>_<)
元気なのはいいんだけどね・・・それでも普段より大人しいし・・・
私も少しうつってしまいましたが・・・（泣）

とっても美味しいチキンライスになりました♪

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-02-15(Fri)23:11│編集

●羽蘭ちゃんへ

コストコは本当　楽しいレジャーですよね♪
これでも結構我慢した商品もあるので　それはまた次回の楽しみとして♪
ちょっと遠いけど・・・鶏肉も美味しかったし～卵も今度買ってみます(^^)

息子はやっと熱下がってくれました。
私が少々寝込んでしまいましたが・・・私も回復かな・・・
うちも２～３日で熱引いたから　羽蘭ちゃんとこと同じ風邪だったのかな？
年に１回くらいしか風邪引かない息子なんだけど　病院嫌いなので病院行くだけで大騒ぎなんですよ(ーー;)

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-02-15(Fri)23:16│編集

●mogimogi7さんへ

ｍｏｇｉｍｏｇｉ７さんもコストコデビューしたのね♪
ね～買いすぎちゃうよね（笑）
やっぱり２万円くらいはいっちゃうもんだよね・・・
でもまた行くの楽しみです（*^_^*）
あの大きなショッピングカートが好きなんだ（笑）

チキンライス美味しいの♪
かなり我が家ではお気に入りの味みたいです。
ベトナム風もシンガポール風も両方お気に入り！！
その他ほかのチキンライスも調べて作って見たくなっちゃいました（*^_^*）

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-02-15(Fri)23:20│編集

●izuminさんへ

子どもが風邪ひくと私も寝不足になるので体力落ちるみたいで・・・うつってしまうことが多いです。
今回もうつっちゃいました（泣）
でも２～３日の熱で済んだのでましなほうですね(^^)

コストコ・・・かなり楽しいレジャー気分です。
私は最近デビューしたんだけど毎回　凄い金額になっちゃいます(>_<)

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-02-15(Fri)23:23│編集

●ちゃこ☆ちゃんへ

息子は回復　私が少々ダウン・・・でも今は回復。
旦那はいたって元気なので　今回の風邪はこれで終わりみたいです。
元気な風邪でよかった～（笑）

チキンライス♪
本当　ちゃこちゃんとこで見なかったら知らなかった料理だったから　これに出会えてとってもうれしいです。
この本に載ってるとは知らずに買ったんだけど見つけた瞬間速攻に作ってしまいました♪
これを期にいろんなチキンライスが食べたくなっちゃいました。
本当に美味しい料理を教えてくれてありがとう！！

ちゃこちゃんも友チョコもらえたのね～♪
いいな～私が作るだけでチョコもらえなかったよ（笑）
旦那が職場でもらってくる義理チョコを楽しみにしています。

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-02-15(Fri)23:35│編集

●かえるちゃんへ

かえるちゃんもこの本買ったんだ♪さすがルクラーですね～(^_-)-☆
他にも作りたい料理たくさんのってて　ちょっと今までとは違う面がみれる本だよね♪
読み物としても楽しめるし・・・ルク大好きな人には良い本だよね(^^)

息子　やっと回復しました。
私が少々うつってしまいましたが私も回復してきたかな？
かえるちゃんも忙しそうだけど　風邪とかきをつけてね。

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-02-15(Fri)23:41│編集

●ポルカちゃんへ

そっかポルカちゃんもしっかり買ってたのね♪
うちの近くの本屋はいつ行ってもも置いてなくて・・・私は痺れを切らして楽天で注文してしまいました。
送料かかっちゃうから　もう１冊探すのも大変でしたが（笑）

チキンライスね～このルク本に載ってるよ～(^^)
今度ベトナム風の方メールしようか～♪
シンガポールとベトナム・・・作り方違うけど　どっちも美味しいよ～(^^)

息子も元気になりました。
今回は熱は高いけど本人が元気だったので助かりましたが　最後私が少々うつってしまいました（泣）
でもこっちも回復に向かってます。
本当寒い日が続いてるのでポルカちゃんも体に気をつけてね。

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-02-15(Fri)23:45│編集

●akkii_risa さんへ

この本　ルクラーにはうれしい本かな～♪
写真いっぱい載ってるし（笑）
内容も私的には「当たり」って思えてる。
値段ね～残念ながら送料かかっちゃうもんね。私も猛一冊探すの大変だった～(>_<)
本屋で見つけるのも手だよ。
私もさがしたものの　みつからなくて仕方なく楽天だったから・・・
本屋なら中身も見れるしいいよね。
私の場合ルクの本なら内容云々より関係なくほしくなっちゃう人だから（笑）

息子やっと回復しまいした。
看病というほどしてないんだけど・・・体力落ちていたのか私もうつってしまいましたが　回復かな～。

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-02-15(Fri)23:48│編集