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◆2008.01.10(木)◆

パン＆お菓子│posted at 14:47:57

　紅茶のシフォン♪ 【記事編集】

スレッド：手作りお菓子　ジャンル：グルメ

昨日焼いた「紅茶のシフォン」
ダイエット中なので私は薄く切って食べただけ（泣）
でもとっても美味しくできました。
もちろんスタンドミキサーを使いました。
卵白のあわ立てがとてもきめ細かい・・・そしてとっても早い！！
やっぱり良い買い物したな～って思いました。

焼きあがってすぐの状態。
ふっくら良い感じ～（*^_^*）紅茶の香りが部屋中に・・・

型から取り出した状態。ふっくらフワフワ～香りもＧｏｏｄ！！

そして今日の朝ご飯。
とっても久々にビタントニオの登場です。（持ってるのさえ忘れてしまうほど使ってない。）
先日ｌｏｍｏさんに「使わなきゃ～！！」と言われ・・・ぱんこちゃんとこで美味しそうなモッフルも見て・・・モッフルじゃないけど「ホットサンド」を焼きました。

久々の登場我が家のビタントニオです。

ブドウパンでハムとチーズ入りのホットサンドです。
やっぱりブドウの味がちょっと邪魔だったかな？

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いつもたくさんのコメントありがとうございます。

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コメント♪

●紅茶の香りがしてきそう

紅茶のシフォン大好きです(*^^)v
フワフワでとても美味しそう。
紅茶の香りが私のところまでしてきそうです。
この画像見ながら紅茶飲みます(笑）

私もビタントニオ使ってない・・反省。

モッフルって面白い！餅が残ってるから作ってみようかな？

ブルースター#-│URL│posted at 2008-01-10(Thu)20:15│編集

●

ゆっきーさんシフォンもホットサンドもすごく美味しそう～
私ホットサンド大好き～！！
そして切った耳をシナモンシュガーバターにつけて
食べるのが最高に好き～～
明日のブランチはホットサンドに決まりだわ～^^

izumin1208#-│URL│posted at 2008-01-10(Thu)20:33│編集

●食べた～い☆

紅茶のシフォン、とってもフワフワ、おいしそう～。
私も、こどもが産まれる前はよく作ってたっけなぁ～って
思い出していました。
バリ猫さんのブログでお菓子作りを見るといつも
私も！って思うんだけどなぁ～。
いざとなると…なかなか…

私、ホットサンド大好きです～。ハムとチーズ、おいしいよね。
私も明日は事務所に行かなくてもいい日だから
明日のランチはホットサンドにしよう♪

あきぽんママ#-│URL│posted at 2008-01-10(Thu)21:11│編集

●ふわふわ感いっぱい♪

私、シフォンケーキ大大大好きで、
よく買うのだけど（作れないので）
手作りで、こんなにきれいに焼けるなんて
やっぱりゆっきーちゃんはすごいよ～
私なら１日で全部食べてしまいそう（爆）
卵白の泡立てこそがお菓子作り最大のネックな
私としては、きめ細かくて早いと聞くと
かなり魅力的なキッチン用品です。
スタンドミキサーってすごいですね♪

ホットサンド、長いこと食べてないってことも
思い出しました。

いずみ#-│URL│posted at 2008-01-10(Thu)21:24│編集

●

あけましておめでとうございます～。
来るのが遅くなってごめんなさい。

スタンドミキサー、やっぱりいいね！！
あ～、やっぱり欲しいわ～。
ポイント倍付けとかになったら買おうかな～。
その前にまた掃除をして置き場所確保しないとね！

かえる#-│URL│posted at 2008-01-10(Thu)22:57│編集

●

紅茶のシフォンおいしそう！ここまで紅茶の香りがしてきそうです♪
ホットサンド私も好き

ハム＆チーズは外せないですよね。

↓和食のお店、素敵ですね。個室だと小さな子供連れでも安心だし、ゆったりと食事ができていいですね。

羽蘭#-│URL│posted at 2008-01-10(Thu)23:07│編集

●

私も紅茶のシフォン好き、好き～＾＾
本当にふわふわで美味しそう♪

ところで、スタンドミキサーってそんなに性能がいいのね？
すごく気になってきちゃったわ！
バリ猫さんは色んなグッツを持ってて羨ましいです。
一体何処に収納してるの～？

ホットサンドもいいね！
たま～に食べたくなります☆

mogimogi7#-│URL│posted at 2008-01-11(Fri)00:10│編集

●

今にも紅茶の香りがしてきそうです。
プレーンより一手間かかるけど、私も好きなシフォンです。
紅茶自体は、あんまり飲まないんだけどね・・・
スタンドミキサーうらやましい♪

rifarifa#mQop/nM.│URL│posted at 2008-01-11(Fri)12:19│編集

●ブルースターさんへ

紅茶のシフォン美味しいですよね。
ダイエット中なので作るだけで食べられないのが残念でした。
旦那と息子だけじゃ食べきれないので
旦那のお店へ少しおすそ分けしてきました。

ビタントニオ・・・我が家も本当出番が少ない。
買った時は使ってたんだけど・・・私もモッフルが食べたい。

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-01-11(Fri)15:01│編集

●izuminさんへ

izuminさんの紅茶のシフォンもとっても美味しそうでした。
次はizuminさんの焼き方で焼いてみようかと思っています。
izuminさんもスタンドミキサー買うんですか？？？
ますますお菓子作りにせいがでそうですね～（*^_^*）

ホットサンド大好きなんだけど
これで作ったのは初めて（笑）
簡単だったのでまた作ろうと思っています。

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-01-11(Fri)15:04│編集

●あきぽんさんへ

あきぽんさんも子育てが落ち着いたら
お菓子とかお料理　いろいろしそうな気がします。
ルクちゃんも　活躍してますか？
お仕事もあるから大変だろうけど・・・
普段動いてる人だから（私は普段ダラダラです。）
きっと時間が出来たらいろいろなことにチャレンジしそうですね。

ホットサンド大好きなんですよ。
実は家で作ったの初めて・・・
簡単だったのでまた作るぞ～(^^)

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-01-11(Fri)15:06│編集

●いずみちゃんへ

スタンドミキサーいいよ～(^^)（誘惑♪）
凄くキメが細かいメレンゲができるの(^_-)-☆

いずみちゃんは前にスフレとかも作ってたよね？
スフレよりシフォンの方が・・・スポンジケーキよりシフォンの方が断然簡単なケーキですよ～(^^)
時間が出来たらチャレンジしてみてね。
私も紅茶のシフォン大好きなの（*^_^*）

ビタントニオがほこりをかぶっていました（笑）
久々に登場！！
いい仕事してくれました。
どんどん使わないとな～。

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-01-11(Fri)15:09│編集

●かえるちゃんへ

明けましておめでとう！！

スタンドミキサーいいよ～♪
早くかえるちゃんの所にも来たらいいね(^^)
パン作りにも活躍してくれるし～メレンゲもきれいだし～
本当いい仕事してくれます。
いまだにキッチンの床に放置してますが・・・
多分　新居ができるまで　我が家では収納できないだろうな・・・
本当大きいので買うときは場所確保重要です。

今年もよろしくね～(^_-)-☆

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-01-11(Fri)15:12│編集

●羽蘭ちゃんへ

紅茶シフォンは本当に香りが良くていいですよね。
息子もしっかり食べれたし～♪
次は何味のシフォンを焼こうか考えるだけでワクワクなのですが
私は作るだけで（少し味見するけど）ダイエット中なので食べれないのですが
作るだけでも楽しい！！

個室のあるお店は　やんちゃな息子のいる我が家には欠かせないお店です。
とってもいい感じのお店だったのでまた行きたいです。

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-01-11(Fri)15:14│編集

●mogimogi7 さんへ

紅茶シフォン美味しいよ～♪
私は味見程度の薄くカットしたのだけで我慢してるけど
（ダイエット中だしね。）
作るだけでも楽しいの～
ただスタンドミキサーが使えるだけで幸せ♪

このスタンドミキサー本当に優れもの！！
ｍｏｇｉｍｏｇｉ７さんにもお勧めしたい１品です。

収納場所？
これはいまだにキッチンの床の上に放置です。
多分新居ができるまでは　収納場所できないかも・・・
私の場合収納というか・・・しまい込むと使わないので置き場所って感じ。
いろんなキッチン便利アイテムも・・・置いてるだけなのでキッチンはゴチャゴチャしてます（笑）
新居はもう少しキッチンを大きくしてもらって工夫したいんですけどね。

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-01-11(Fri)15:18│編集

●rifarifaさんへ

少しの手間で美味しいシフォンができますよね。
スタンドミキサーのおかげで少し作るとき余裕があるので
いろいろ試せるかな～って思っています。
抹茶シフォンも焼きたいな～（私は抹茶は苦手なんですが・・・）
残念ながらダイエット中なので私は薄くスライス（味見程度）で我慢してるので
寂しいのですが・・・
作るだけでも楽しいです♪

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-01-11(Fri)15:20│編集

●

うわ～綺麗に焼けてる☆☆
紅茶が入ると色もすごく綺麗ですね。
卵白の泡立てはロボでやったんだ♪
うちも明日届く予定なんです～　あぁ、ワクワクすぎます・笑

ちなみにこのシフォンは何センチの型で焼きましたか？
うちのシフォン、17cmの型で170度・35分くらい焼いたんですけど
もう少し焼いてもよかったかな～なんて思ってて。

よかったらアドバイスくださいね♪

akkii_risa#-│URL│posted at 2008-01-11(Fri)17:50│編集

●akkii_risa さんへ

紅茶のシフォンって見た目も香りも最高だよね。
あ・・・もちろん味も～(^^)
卵白はもちろんメラちゃんで～届くの楽しみだね♪
本当どんどんシフォン焼きたくなるよ。

これは１７ｃｍの型です。
もうひと回り大きな型もあるんだけど　食べきれないしね。（私がダイエット中なので食べれないし）
うちは同じく１７０度で４０分かな？
５分違いかな～あまり変らないね。
ｉｚｕｍｉｎさんが１５０度で１時間焼いてるって言ってたから
低温で長い時間焼くのもありなんだな～って色々勉強させてもらってます。

メラちゃんが届いてからのakkii_risa さんのシフォンがとっても楽しみです。
もちろんパウンドケーキもね♪

バリ猫（ゆっきー）#pmn8DNwU│URL│posted at 2008-01-11(Fri)20:11│編集