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◆2008.05.29(木)◆

ご飯│posted at 10:29:09

　和食の予定が洋食【記事編集】

スレッド：+おうちでごはん+　ジャンル：グルメ

ここのところ食べすぎ傾向にある我が家。
そろそろ「和食」にしないとな～って献立を考えてるとき思うの・・・和食と言えば魚！
魚を使うときはなるべくその日に買い物に行く事にしているのですが　この日は「生タラ」が安かった♪
私はどうしてもタラは「洋食」にしてしまうので　買うのを迷ったものの　他の魚が結構高かったのでやっぱりタラを購入してしまいました。
「和食」はまた明日からにしよう・・・と自分に甘い私・・・（反省）

鶏団子があったのでスープに入れて・・・
オクラとレタスも入れて　味付けはウェイパァーで簡単に。
出来上がりに（器に盛ってから）葱を散らします。

タラは塩コショウして白ワインをかけてレンジでチンしてから耐熱容器に入れて
卵黄と生クリームと牛乳と塩コショウで作ったクリーミーソースをかけて　チーズを乗せてビストロのグリル機能で１８分くらい焼きました。
具はタラのほかにほうれん草と赤ピーマンです。（彩りのため）
このクリーミーソースは焼きあがるとプリン？茶碗蒸し？みたいな食感でソースだけでもおかずになりそうな気がします。

後は・・・「にんじんシリシリ」（沖縄料理？）
ごま油で人参を炒めて　お酒と和風だしの素で調味して卵をも加えて出来上がり～ってとっても簡単な料理です。

やっぱり今夜も食べ過ぎてしまいました。
いい加減夏に向けて　ダイエットを本格的にはじめないと・・・やばいです。
最近やっと旦那も「俺もちょっとダイエットしないとな～」って言うようになったので　これを期に２人でダイエットに励まないと(ーー;)

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コメント♪

●

私もお魚料理の日は、その日に買いに行くようにしてるんだけど、自分の欲しいお魚が高いときって困る。
たらなら洋食になっちゃうのね～。私は、たぶん湯豆腐だな～。鱈と豆腐と菜っ葉で・・・
ダイエット中のたらを使うなら、湯豆腐もってこいですよ♪

↓楽しい結婚記念日になりましたね～。結婚記念日のお祝いなんて何年もしてないです・・・

rifarifa#mQop/nM.│URL│posted at 2008-05-29(Thu)11:01│編集

●こんにちは！

私もお魚はその日に買いに行きます・・・がしかし！
思う魚には出会えない事が多くて却下が多いです（苦笑）。
お魚の洋風は作った事がないのでとても新鮮（笑）。
今度チャレンジしてみます。

ご結婚記念日、おめでとうございます！
毎年思い出の一日が増えるって、素敵ですね。
我が家の場合は・・・日にち不明で（お互いに覚えていない（大汗））、
おまけに結婚して何年目かも覚えてない（←私）ので、
これってとてもマズイかも（爆）。

ビア樽ポルカ#x3w7ktNk│URL│posted at 2008-05-29(Thu)11:18│編集

●わかる！

私も和食を作るつもりが洋食や中華に変更しちゃうときあるよー。
多分、自分が食べたいものがそっちの傾向なんだと思う（^｡^;
そういえば、私はお魚料理でもタラは
あんまり使わない食材だったことに気がついたよ。
嫌いなわけじゃないんだけどなんとなく
使わないっていう食材ってあるのね。
タラのオーブン焼き、私も食べたいです！！
ニンジンシリシリも食べたことがないけれど
調理方法を書いてくれていたので、なんとなく
味は想像できました！美味しそう♪
今度やってみようと思いました(o^-^o)ありがとうー。

結婚記念のディナー、本当に美味しそうなお店でいいね！
こういう隠れ家的ないいお店があるのは嬉しいね。
毎年その日を楽しみに生活できるのもとっても素敵☆
カラオケも朝まで歌うってすごーい。
喉がかれなかった？(笑)
ゴールデンのらんちゃんも可愛いね～。
わんちゃんと一緒に公園で遊ぶのって夢だな(*^o^*)

ちゃこ☆#CjlWd7YA│URL│posted at 2008-05-29(Thu)13:32│編集

●

どれも彩りがきれいでおいしそう♪
人参シリシリって知らなかったけど、沖縄料理なんだー！バリ猫ちゃんは本トに色々詳しいね。勉強になります。

↓４月、５月と続いた誕生日等の御祝い事のフィナーレが結婚記念日なんだねー

朝まで盛り上がりコースいいなー。楽しく過ごせてよかったね。

羽蘭#-│URL│posted at 2008-05-29(Thu)15:33│編集

●

タラをそんな風に素敵に料理できちゃうんだね
勉強になります。
すっごくおいしそう
ニンジンの料理はテレビで見たことがあります。シリシリっていうんですねぇ。それだけでご飯のおかずにいいっていうから、今度作ってみます。
もうすぐ夏ですもんね。私もダイエットしてますよぉ

りんご#ZJmJft5I│URL│posted at 2008-05-29(Thu)15:56│編集

●

はじめまして！３人の子育て中のワーキングママで「ちづりん」と申します。お仕事で「食」のコミュニティサイトのスタッフをしています。今世の中で「食」の大切さが見直されていますが、そんな事をおしゃべりしたり、料理のレシピを公開したり、日常のドタバタをブログに書いたりしています。そんな仕事をしているのですが、実は超の「料理音痴」で私のレシピ頁は真っ白です。毎日「今日の夕飯どうしよう？」と悩み、仕事がてら色々な料理レシピを見ています。ですのでお料理が得意でこのようにブログで公開している皆さんを「すごーい！」と感心しつつ、是非、我がサイトにもご訪問いただき料理を伝授いただいたり、「食」についておしゃべりする仲間になっていただけたらと思っています。突然のお誘いではありますが、実はスタートしたばかりのサイトで料理のレシピを載せてくれる人がいなく、料理大好き！そんな方を探しています。よろしければ下のURLからお越し頂き、「食と育む」というコラムをご覧ください。私「ちづりん」のプロフィールを載せていまして、ただのドタバタしたワーキングママということをご理解いただけると思います。その後よろしければ会員登録いただくと、私の頁で更にドタバタな毎日のブログなんかを公開しています。そして是非ご自身のレシピを公開したり、おしゃべりしていっていただけたらうれしく思います♪　　ｂｙ　ちづりん
http://www.foody.jp/

ちづりん#652JJ5ek│URL│posted at 2008-05-29(Thu)16:24│編集

●

タラってあまり買ったことが無いです。
どうしても地元の新鮮な魚に目がいってしまって・・・（安いし）
タラ凄くおいしそう(^^)v
私もこんな料理作らないと・・・・

スープもニンジンシリシリ（名前が面白い）も作ってみたいです。

ブルースター#-│URL│posted at 2008-05-29(Thu)18:23│編集

●

タラっを洋食にしてしまうのわかります！！
白身魚って、イタリアンとかの方が
あいますもんね♪
にんじんシリシリも、簡単で美味しそうですね！
ニンジンって実は、あんまり得意じゃないのですがこれならモリモリたべられそうです！

machi#-│URL│posted at 2008-05-29(Thu)19:32│編集

●ダイエットするなら。

ビリーズブートキャンプです。
もう、古い！なんてお思いでしょうがそんなことはない！
これは、絶対にヤセル！！保障しますよ。
ＤＶＤ１枚分やるだけで、もんのすごい汗の量。ハンパでなくキツイですけどね。でも、やりとげたぁ～って達成感はありますよ。
１回やれば、ウエストマイナス３センチは絶対です！

団子のスープが食べたいです！

カントク#-│URL│posted at 2008-05-29(Thu)20:00│編集

●rifarifaさんへ

魚って高い時は本当高いよね～。
普段肉ばかりだから　魚の相場が分からなくなってしまってるので　スーパーめぐりしないとな～。

そうそうタラだとお鍋とかにいいよね。
豆腐と菜っ葉か～♪ダイエット向きだね(^^)
今度タラ買ったらなべにしよう！

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-05-29(Thu)21:59│編集

●ビア樽ポルカさんへ

魚はやっぱり新鮮な方がいいですもんね。
でも本当目当てのものがなかったり・・・高かったりと　レパートリーが少ないのが問題（泣）
改めて魚料理学ばなくちゃ！

うちは旦那が結構イベントとして色々考えてくれるので自然に記念日って覚えちゃうんですよね。
マメな人です。
結婚何年目か・・・そのうち私も分からなくなりそうな気がする。
（日にちは覚えてても・・・）

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-05-29(Thu)22:03│編集

●ちゃこちゃんへ

和食って決めてたのにな～仕事から帰ってきた旦那も「和食って言ってなかった？」って食卓をみて言ってたよ（笑）
予定は未定です。（*^_^*）

喉は強い方なので結構歌っていられるんですよ。
途中で旦那は声がかれてきますが・・・
このお店ね♪
本当料理が美味しいの。お酒も日本酒の種類も多くて（日本酒大好き♪）私には最高のお店なんだ。
私が日本酒好きだからきっと初めてのデートでこの店を選んだんだろうな～って思います。
そんな過去を思い出しながら　凄く結婚記念日って「またこれから１年よろしく」って気持ちになれていいものです（*^_^*）

ゴールデンは大きくて目立つので公園とかいくと子供がわんさか集まってきます。
その相手するのも結構大変だったりもするんだけど（笑）

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-05-29(Thu)22:09│編集

●

タラが洋食に！
タラは汁ですよ！汁！
ウチでは汁でしか食べたことありません（涙）
あー美味しそう（怒）
どんなんだろう？食べてみたいです。
旦那さんもようやく気づきましたか！
でもムリでしょう。
なんだかんだで食卓にはごちそうがならびますから（笑）

papa#MBDzAF1I│URL│posted at 2008-05-29(Thu)22:10│編集

●羽蘭ちゃんへ

本当　フィナーレが結婚記念日か～言われてはじめて納得（笑）
偶然とはいえなかなか素敵ですよね。

シリシリって前にテレビで作ってるのを見てその時「沖縄料理」って言ってた様に思うんだけど・・・違っていたらごめんね。
でもこれ本当美味しいし簡単だから羽蘭ちゃんも作ってみてね～。

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-05-29(Thu)22:12│編集

●りんごちゃんへ

私ね・・・タラって洋食くらいしか思いつかなくて　これをなんとか和食に！って考えたもののやっぱり思いつかなくて　結局洋食にしてしまいました。
これはこれで美味しいんだけど　カロリー高くなるよね（泣）
夏に向けて本当　今から頑張らないとダメだな・・・毎年この時期同じことの繰り返しです。（汗）

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-05-29(Thu)22:14│編集

●ちづりんさんへ

はじめまして・・・
先ほどサイトの方覗かせていただきました。
とりあえず登録はさせてもらいました・・・まだよく把握してないので今後はちょっとわかりませんが　よろしくお願いします。

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-05-29(Thu)22:16│編集

●ブルースターさんへ

地元の魚っていいよね～。
私のところはそういうのがないので　ちょっと寂しい気がします。
鮮魚で働いてた時は自然といろんな魚を目にしたせいもあって目だけは肥えているので　スーパーのを見ると「これでこの値段？」って購入を悩んでしまって結局手ごろなお肉になっちゃうの。（反省）
でも本気でダイエット再開しないと夏に間に合わない・・・

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-05-29(Thu)22:18│編集

●machiさんへ

だよね♪
イタリアンとかトマト系ともよく合うもんね。
美味しいけど洋食はカロリーが気になるところ（泣）

シリシリ！これは本当簡単で美味しい！
人参嫌いでももしかしたら食べれるかもしれないですよ。
チャレンジしてみてください。

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-05-29(Thu)22:20│編集

●カントクさんへ

調度去年の夏にビリーに入隊したんですよ（笑）その時は４キロ痩せたのですが続けられなくて除隊して・・・徐々にリバウンド（泣）
特に４月５月は我が家はイベント続きなので毎年この時期「ダイエット」と口にするんですよ・・・（汗）
夏はね・・・海好きの旦那が絶対海に連れて行くので泳げない私ですが・・・水着にならないといけないので・・・こうなったらまたビリーの助けをかりないとだめですね。
また今年も入隊決意しました！！（笑）

バリ猫（ゆっきー）#pmn8DNwU│URL│posted at 2008-05-29(Thu)22:24│編集

●papaさんへ

汁物ですか～♪
冬だとお鍋では登場するんですけど・・・そっか汁物にするのも手ですね（*^_^*）
でもメインにもって行きたいものです。

うちの旦那もやっと自覚してきたみたいです。
でもきっと私のせいだろうな～（泣）
量をもっと減らして出さないとだめですね。
（作りすぎるのも悪いところですよね～）
毎年この時期「ダイエット」って口にしています。
もうすぐ夏！海が好きな旦那に連れられて泳げない私も海へ行かないといけないので・・・本気でダイエット頑張らないと！

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-05-29(Thu)22:31│編集