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◆2008.05.11(日)◆

ご飯│posted at 10:46:29

　ポットロースト大好き♪ 【記事編集】

スレッド：+おうちでごはん+　ジャンル：グルメ

ル・クルーゼを使っての料理の中で１番目？２番目？って決められないほど好きな「ポットロースト」
久々に作りました！！
今日は春キャベツで作ったよ。

タコ糸で縛ってあるブタ肉を買いました。（コストコ）
マルミットで作ったんだけど・・・やっぱり底が丸いから炒めるの楽だな～。

副菜は「糸こんにゃくのピリカラ煮」と「たたききゅうりの八丁味噌ゴマ和え」
この八丁味噌のは本当は普通の味噌でもいいんだけど・・・今回はあえて八丁味噌で作ってみました。
うん！！これもきっとお義母さん好きかも～♪

たっぷりのキャベツに薄切りにしたポットローストを乗せて～今日はスイートチリソースで頂きました。
キャベツが甘い！！
やっぱりポットローストのキャベツ好きです！！

今日母はの日。
でも旦那が仕事なので・・・旦那の休みの明日、夜にお義母さんお義父さんと一緒に食事に行きます。
その時に・・・「デジタルフォトフレーム」を渡す予定。
個室を予約したのと　コンセント使用の許可も取ったので・・・
食事しながら　写真を見て盛り上がろうと思います。

＊＊　焼きたてをどうぞ　＊＊も更新しています。
また「カンパーニュ」を焼いたけど・・・失敗してます。（笑）
また覗いてやってくださいね。

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コメント♪

●

こんにちは！
今日もおいしそうなお料理が並んでいますね！この豚肉のソースはなんだろうって思っていたら、スイートチリソースを使用されているんですね！もう間違いない組み合わせですね！キャベツも今はおいしい季節ですもんね！

machi#-│URL│posted at 2008-05-11(Sun)13:23│編集

●

ポットローストおいしそうだねぇ＾＾
長い間作ってないけど、今度コストコ行ったらワタシも豚のかたまり買ってこよ～っと。
コーラ煮もいいね。コストコのこの豚の固まり肉、柔らかくておいしいですよね。

キャベツも時期だし、作らなきゃね～＾＾

きなこ#EC1lBAMY│URL│posted at 2008-05-11(Sun)13:50│編集

●

ホットローストまだ作ったことないんです。（＾＾;）本ももってるのですが。
一度チャレンジしてみたいと思っているで、今度作ってみます。ほんとおいしそうですね。糸こんにゃくも大好きで肉じゃがとかにも必ずいれてます。

くーちゃん#9wIXYclI│URL│posted at 2008-05-11(Sun)21:21│編集

●ポットロースト？

ローストビーフ・・・じゃないんですね。
煮込んでますモンね・・。ん？焼いてる？？
でも、ほんと美味しそうだなぁ～・・・。

そうそう、この前のゴボウと牛肉のおかず。その晩にさっそく作りましたよ！
大好評！！でも・・・・。
カミさんも息子達もご飯の上に乗っけて食べてました・・・。これって反則ですよね！ねっ？

カントク#-│URL│posted at 2008-05-11(Sun)22:28│編集

●

ポットローストってこれまた初耳料理です。
豚食いてぇ・・・。
男らしく厚切りにしてガッツリ食べたいです！
最近ウチでは鶏ばっかりです。今夜もでした。
いくらこのブログを見せても『作る暇ない』で終わります（涙）
三女がもう少し大きくなればいいかな。

papa#MBDzAF1I│URL│posted at 2008-05-11(Sun)22:38│編集

●ポットロースト！

このメニューは好評だったにもかかわらず、
そういえばもうずっと作っていないメニューだわ（^｡^;
めっちゃ美味しそう～。
コストコいいなあ。こういうお肉がたくさん売っているのね♪
スイートチリソースで食べると言うのがまたいい感じだね。

写真の編集がカッコイイよー！
私は全然こういう画像編集のやり方が
イマイチわかってなくて駄目なんだけど･･･
こうやって画像を載せるとお料理本みたいでいいね(o^▽^o)

ちゃこ☆#CjlWd7YA│URL│posted at 2008-05-11(Sun)22:48│編集

●machiさんへ

ポットローストは大好きなメニューです。
結構ほったらかしできる料理なので（笑）

スイートチリソースあのちょっとした辛さが大好きで最近ちょっと出番が多くなってきました♪
キャベツも美味しいね～。

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-05-12(Mon)00:51│編集

●きなこちゃんへ

コストコ行くと最近は絶対お肉系買ってくるようになりました。
お肉柔らかくておいしいよね。

コーラ煮もあのマグネット集めしてたとき以来作ってないや（笑）
また作ろうかな～♪

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-05-12(Mon)00:53│編集

●くーちゃんへ

ポットローストお勧めです！！
とってもシンプルなのにかなり美味しいですよ。
きっと１度作ったらリピ決定料理になると思います。
是非作ってください。

糸こんにゃく♪
私も今度肉じゃがにも入れなくちゃ～(^^)

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-05-12(Mon)00:54│編集

●カントクさんへ

ローストビーフじゃないですね～（笑）ブタ肉だし（*^_^*）
一晩塩漬けにしたブタ肉をバターと油で焼き色がつくまで一度焼いて・・・
（こうすると肉のうまみが逃げないんですよ）
後は白ワインを入れるだけ～とってもシンプルだけど本当に美味しいです。
これも機会があれば作ってみてください。

ごぼうと牛肉のやつ作ったんですね。
でもごはんに乗せて食べるの♪「アリ」だと思いますよ～私も今度乗っけてみよう！！

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-05-12(Mon)00:58│編集

●papaさんへ

結構いろんな作り方があるメニューなんですよ。
でも私の場合こうやって鍋で作るのが一番楽ですけどね。
鶏肉♪ヘルシーでいいですよね。
奥さんも私のブログを見てくれてるんですね。
私の場合結構自由の聞く時間が多いので　暇つぶしみたいな感じで料理する事もあります（笑）
きっと子供が大きくなったら・・・ご馳走いっぱい作ってくれますよ(^_-)-☆

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-05-12(Mon)01:02│編集

●ちゃこちゃんへ

私も大好きなメニューだけど作るのは結構久々♪
でもこの間コストコへ行った時にこの塊肉を見て「作ろう！」って決めて買ってきたの。
チリソースとも合って美味しかったよ。
ちゃこちゃんもまた作ってみてね。

写真の加工・・・私もこういうの苦手だったんだけど　前にホームページを作るときに指導してくれてた人に少し教わったんだ。
今頃メモを取り出して・・・色々やってます。せっかくカメラも良くなったし・・・腕はまだまだだけど（笑）加工でごまかし？しちゃってます。（*^_^*）

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-05-12(Mon)01:05│編集

●

こうしてみるとすごく美味しそう♪
だけど、我が家は・・・不評。
このキャベツがダメらしい・・・（旦那曰く）
だけど、息子は、映画で見たポットローストがおいしそうに見えたらしく、作って～とねだってきます。
ゆっきーさんのところに食べに行っておいで～と言いたいくらいです。

rifarifa#mQop/nM.│URL│posted at 2008-05-12(Mon)14:33│編集

●

レシピ本に載っているポットローストの
記事より、バリ猫ちゃんの画像の方が
断然おいしそう♪
春キャベツならさらに甘みがあるから
たくさん食べられそう～。
コストコにこんな糸巻き豚肉があったなんて
気づきませんでした！
実家の両親がコストコにハマりだして
頼んで買ってきてもらうようになったから
全然行ってないんですよ。
６月の終わりごろには何とか行ってみたいなぁ。

いずみ#-│URL│posted at 2008-05-12(Mon)17:53│編集

●

ゆっきーさんこんにちわ～
焼き色に惚れ惚れするくらい綺麗に
ローストできててすんごく美味しそう～
春キャベツも良いですね～
ご馳走になりに行きたいくらいです～

izumin1208#-│URL│posted at 2008-05-13(Tue)01:07│編集

●rifarifaさんへ

私は逆にこのキャベツが好きなんですよね。
きっとこれが一番私にとって野菜を取れるメニューなのかもしれません。
映画でみたポットローストか～♪
私もよくドラマとかテレビで作ってる料理を見ると食べたい！って思うのと同じ感覚なんだろうね～。

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-05-13(Tue)18:11│編集

●いずみちゃんへ

本のより美味しそうに見えますか？
とってもうれしい褒め言葉ありがとう！！

私はコストコって前は保存のきくものしか買わなかったんだけど・・・
一度お肉系を買ってみたら　これがどれも美味しくて～それから買い物する幅が広がりました。
でもついつい買いすぎてしまうので
誰かに頼んだ方が　衝動買いもなくなるし良いのかもしれない。
・・・でもなんだろう？コストコへ行くのは私としては買い物っていうよりレジャー気分なんだよね（笑）

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-05-13(Tue)18:15│編集

●izuminさんへ

もうこの料理は結構回数を踏んでいるのでだんだん作り方にも余裕ができてきたの。
この料理は本当キャベツ消費にはぴったりでうちは野菜不足になることが多いのでたまにこうやって野菜いっぱい食べれるのがうれしいです。
特に春キャベツ！
美味しいね～。

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-05-13(Tue)18:17│編集

●

ポットローストもバリ猫さんが作ると美味しそうでお洒落♪
画像の載せ方も素敵！

タコ糸で縛った豚肉良いですね。
コストコに行けば売ってあるのですね。

ブルースター#-│URL│posted at 2008-05-13(Tue)21:56│編集

●ブルースターさんへ

ありがとう！！
画像編集も最近ちょっと楽しんでいます。

コストコでこのタコ糸で縛ってるのを買ってから苦手なタコ糸作業から解放されて助かってます♪
お肉も柔らかくて美味しいですよ。
お勧めです！！

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-05-14(Wed)14:09│編集

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Author:バリ猫（ゆっきー）
ごく普通の主婦です。
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毎日のご飯だけじゃなく
パン作りやお菓子作りも頑張っています。

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