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◆2008.04.25(金)◆

ご飯│posted at 10:34:34

　なんか色々・・・【記事編集】

スレッド：+おうちでごはん+　ジャンル：グルメ

タイトルが思いつかないので・・・(+_+)
とりあえず「なんか色々・・・」と言う事で。

昨日の晩御飯。

「ホタテをエリンギのソテー」
ニンニクを塩コショウのみの味付け。ホタテの出汁で良い感じ～（*^_^*）

「和風アボガド」
片栗粉をまぶしてゴマ油で炒めただけ♪ポン酢で頂きました。

「牛スジの味噌煮」
コストコで買ってきた大量の牛スジを圧力鍋で煮こぼして　味噌で煮込みました。
この間きなこちゃんとこで美味しそうな「牛スジカレー」を見て食べたくなったので牛スジを買ってきました。
近々「牛スジカレー」作るぞ～♪

後は味噌汁と　最近のちょこちょこした残り物で結構品数はあるものの
旦那はあまり「残り物」は好きではないので　やっぱり私が食べることに・・・（太るぞ！）
普段残り物は私のお昼になることが多いのですが　最近残りものがあることを忘れてパスタばっかり食べてます。（笑）

ホタテとアボガドが盛り付けてあるお皿♪
先日出先で一目ぼれして色違いで２つ買ってきちゃいました。
メーカーさんはどこのか分かりません。

そして　先日のランチのパスタ。

これは最近仲良くさせてもらっている　machiさんのレシピから「カニ缶トマトクリームパスタ」
もっとトマトを大きくカットしたらよかったな～と反省。
とっても美味しかったです。
machiさんありがとう！！

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＊＊　焼きたてをどうぞ　＊＊に「マーブルのチーズケーキ」をアップしています。
良かったら覗いてみてくださいね～(^_-)-☆

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コメント♪

●ツライ！！

お昼前・・。
ゆっきーさんのブログを覗くもんじゃないですね・・・。

の・・・残り物でこんなに美味しそうなおかずって出来るんですね？が、しかぁし！旦那さんは贅沢ですよぉ！
残り物で作ったものは食べないなんて！！

あのぉ～・・・食べきれなかったら北海道に送ってもらえます？

のわぁ～～！！パスタ食べたい！！！

カントク#-│URL│posted at 2008-04-25(Fri)11:04│編集

●

こんにちは。
とても工夫されていて美味しそうですね～。
又来ます。
良かったら遊びにきてね！

ウルフのスナフ#lwizig3Y│URL│posted at 2008-04-25(Fri)11:07│編集

●

わーさっそくつくってくださってありがとうございます！！
私もやっぱりパスタにすればよかったです～
綺麗に画像もとっていただいてうれしいです♪

私も先日のカジキの照り焼きは絶対につくろうって
思ってますのでカジキが見つかり次第実行させて
いただきますね！
なかなか近くのスーパーはお魚が充実していないので
いつになるかですが、絶対につくらせていただきま～す♪

machi#-│URL│posted at 2008-04-25(Fri)20:21│編集

●

ホタテに牛スジ！こりゃビールに最高！！
毎晩居酒屋？小料理屋？料亭？状態ですね。
毎回美味しい料理があるなら外食の必要ないですね。

ちょいと質問。
出来あいの物を買うより、自分で作ったほうが安上がりとは聞きますが・・・。
どんなもんですか？
毎回豪華に見えるのはゆっきーさんの“腕”とは思うのですが・・・。

papa#MBDzAF1I│URL│posted at 2008-04-25(Fri)21:15│編集

●

どれも美味しそうだけどアボガド炒めて食べたこと無いです。アボガドは生で食べるだけだし筋は醤油味で煮るだけ・・・ワンパターンな事改めて反省。。

『マーブルチーズケーキ』も見てきました。
私、デロンギはまだパン作りしか使ってないので今度はケーキも作ってみないとね！

ブルースター#-│URL│posted at 2008-04-25(Fri)21:33│編集

●

ほたて美味しそう～。こういう風にシンプルに食べたらいいんだね～。
先日何にするか決まらなくて買ってこれなかった・・・

チーズケーキ美味しそうだね～。
ずっと作ってないから、作りたいと思いつつのびのび～。
パン作るとなかなかお菓子までいかない・・・反省

rifarifa#mQop/nM.│URL│posted at 2008-04-25(Fri)23:30│編集

●カントクさんへ

北海道ですか？
きっと送料の方が高くついちゃいますね（笑）

一応うちの旦那も少しは残り物食べてくれるんだけど
やっぱり同じ味ってことで箸は進みません。
「リメイク」とかすると食べてくれるんだけど・・・今回はそのまま温めて出したからね～（手抜きです（笑））
私は何でも食べるんだけどな～(^^)

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-04-26(Sat)09:08│編集

●ウルフのスナフさんへ

はじめまして。
訪問コメントありがとうございます。
私も後で寄せていただきますね。

あまり手の混んだのは作らないんですけど（笑）とりあえず「工夫」ですね(^^)
また良かったら遊びにきてください。

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-04-26(Sat)09:10│編集

●machi さんへ

いえいえ！
こちらこそ美味しいパスタ教えてくれてありがとう。
とっても美味しかったので　これはリピ決定パスタになりましたよ。
カニ缶安いときまた買ってこなくちゃ～♪

お魚の照り焼き美味しいので是非手に入ったら作ってみてくださいね。
カジキはこちらでもあまりスーパーではみかけないの。
今回はたまたま生協さんで注文したんだけどね。
楽しみにしてます。

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-04-26(Sat)09:13│編集

●papaさんへ

外食　よく行きます（笑）
居酒屋メニューっていいですよね。私も大好きです。

手作りの方が安い・・・基本はそうですよね。
でも少量だったら買ったほうが安い場合もあるので　その辺は微妙だと思います。
デパ地下のサラダとか惣菜を買う場合は割高だと思います。
例えばコロッケだと　スーパーで結構安く売ってますよね。
家族分だけ食べたいなら買った方が早いけど　
家で作ると同じ値段分でストック分も作れるのでそれを考えるとやっぱり作った方がお得ですよね。

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-04-26(Sat)09:19│編集

●ブルースターさんへ

私もアボガドを炒めたのは初めてです。
本に載ってたの♪簡単で美味しかったよ～。
熟し過ぎてるのは扱いにくいけど　良い感じのアボガドがあったら片栗粉つけて焼いちゃって～また違ったアボガドの食感になってお勧めです。

デロンギのお菓子も見てみたいです♪

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-04-26(Sat)09:21│編集

●rifarifaさんへ

ホタテってそのまま食べちゃうことが圧倒的に多いんだけどね。
私もそれを思うとなかなか買ってこれないんだけど
今回はこれが食べたい！って思っていたので忘れないうちに作っちゃいました。

パン作りをしない日はお菓子・・・
そんなサイクルになってます。オーブン使わない日ないくらい（笑）
でもこれってダイエットの敵ですよ。

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-04-26(Sat)09:23│編集

●

ホタテとエリンギおいしそうだねー＾＾
食べたくなっちゃった＾＾ベビーホタテもおいしいけど、普通のホタテもいいよねぇ。
そしてこのお皿、とっても素敵♪質感がとってもいいなー。
ワタシもこんな感じのお皿が大好きです。
リンク有難う＾＾
スジカレーおいしいよね。この間のワタシのスジカレーの日記を読んだお友達から、牛スジは重曹入れて下茹ですると５－６分でトロトロになるよーって教えてもらいました。
今度やってみて、また日記に載せるね＾＾

きなこ#7uLM1/Bc│URL│posted at 2008-04-26(Sat)09:45│編集

●

ポチポチっとしておきましたよー。
こちらこそ宜しくね！
お気に入りに入れさせていただきました（笑）

ウルフのスナフ#lwizig3Y│URL│posted at 2008-04-26(Sat)10:47│編集

●

アボカドを炒めるのって初☆かも？？
いつもペースト状にしたりして生なんだけど、火を通しても美味しそうだね。食感はどんな風になるんだろう？？
ホタテも牛すじも美味しそう♪
バリ猫さんが美味しそうなパスタを作ってるから、今日のランチはパスタにしちゃった

かえる#-│URL│posted at 2008-04-26(Sat)15:25│編集

●

バリ猫ちゃんのとこ、この時間に来るもんじゃないね~
メニュー変更したくなっちゃったよ♪
あとビールが飲みたくなった（笑）

ホタテのソテー大好き！私はいつもバター醤油味なんだ。
アボカドも好きだけど火を通してお料理したことないな～
いつもサラダにしちゃうかお醤油つけてたべるだけ

今度マネしてみてもいい？

yuka☆#-│URL│posted at 2008-04-26(Sat)18:03│編集

●

和風アボガドっていうのが新鮮！！
そんな料理思いつかないわぁ
それにパスタが超旨そうだし、
前からだけど、最近写真がますます綺麗ですよねっ
なんかこつあるんですか？

りんご#ZJmJft5I│URL│posted at 2008-04-26(Sat)18:48│編集

●管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

#││posted at 2008-04-26(Sat)20:21│編集

●きなこちゃんへ

リンクの報告しなくてごめんね。
そっか重曹か～(^^)私も次回はそれ試してみようかな？
きなこちゃんのレポ待ちだな～♪
今日牛スジカレー作っちゃった～（*^_^*）
トロトロで最高だった～カレーには牛スジってはずせなくなりそうです。

本当はね～いつもきなこちゃんが利用してるショップさんでほしい和食器があったんだけど・・・こっちに浮気してしまいました（汗）
とってもお気に入りになりそうです。

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-04-26(Sat)22:00│編集

●ウルフのスナフさんへ

ありがとうございます。
私もお気に入りリンクに入れちゃいますね。
これからもよろしくお願いします。

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-04-26(Sat)22:01│編集

●かえるちゃんへ

私もアボガド焼くのは初めてでした。
本に載っててね♪ちょっとドキドキしながら炒めました。
でも美味しいよ～。機会があればやってみて♪

私もまだまだパスタブーム続きそうです。
昼限定なんですけどね～（笑）
お手軽ランチでもちょっとおしゃれに？って感じでいいですよね。
何パスタにしたのかな～（*^_^*）

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-04-26(Sat)22:04│編集

●yuka☆ちゃんへ

ビール飲みたくなるよね～（*^_^*）私も飲みたかったんだけど　一応ダイエット中なのでこのメニューでも私は我慢してたんだ～（泣）

ホタテのバター醤油も美味しいよね♪
アボガドは私も焼いたの初めてなの～（笑）本に載っててね・・・片栗粉まぶして焼くだけ～簡単だよ。
是非まねっこしてみてください。

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-04-26(Sat)22:08│編集

●りんごちゃんへ

私も思いつかないよ～。
本で見つけたの（笑）
オリジナルはまだまだ数少ないです（汗）

りんごちゃんの写真もいつもきれいだよ～♪
携帯で見てるときもいつもきれいだな～って思いながら見てるもん。パスタくんたちがさらにかわいく見えるし～

私ね・・・最近カメラ変えたんだ。
そのうち公表するけどね（笑）まだまだ勉強中です。
でも褒めてもらえて～買い換えて良かったって思っちゃった♪

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-04-26(Sat)22:11│編集