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◆2008.04.23(水)◆

ご飯│posted at 11:28:52

　楽チンオーブン料理♪ 【記事編集】

スレッド：+おうちでごはん+　ジャンル：グルメ

コストコで買って来た「鶏手羽元」を使って「香味焼き」
ビストロのレシピに載ってるいる１品♪
１時間ほどタレに漬け込んでビストロのグリル機能にお任せして２５分

もちろん旦那のお酒のアテにも最適♪
とてもジューシーに焼き上がりました。

普通に「ポテトサラダ」（画像が暗いね～）
ちょっとマヨを入れすぎました。

とりあえずサラダ。
「献立いろいろ味噌」という味噌カツソースのようなのがあったのでそれで食べました。

旦那のお母さんは名古屋の人なので赤味噌系が好き。
実家でご馳走になるときの味噌汁も必ず赤味噌なんですよね。
私は赤味噌の味噌汁はめったに作らないし食べないのですが　旦那に聞くと子供の頃から味噌汁と言えば赤味噌だったらしいです。
私の大好物でもある「おでん」も味噌味だそうです。（これは食べたことないです。）

まだちょっと先だけど・・・年内には同居するので　私も赤味噌系に慣れていかなくちゃいけないな～って思うようになりました。
一応　食事は別々ですが（ダブルキッチン）
いつかお義母さんたちが料理するのが辛くなる年齢になったら　私が食事の支度などをしてあげたいって思っているので　少しでもお義母さんの好きな名古屋の味を勉強したいな～って思っています。
とりあえず・・・味噌カツのソースのような甘辛い味噌ダレで口慣らししてみました。
勉強する前にまず・・・私が赤味噌に慣れないとね。

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コメント♪

●えらいっ！！

お義母さまに対する気持ちが伝わってきます。
えらいっ！！！！
なかなか、ゆっきーちゃんの様に思えないよ～。
良いお嫁さんですね！
これなら同居も問題なしダネ。
暑くなってくると、オーブン料理いいよね
火の前に立ってなくていいしね！
美味しそうな鶏だな～。私も鶏焼こうかな～。

収集屋#-│URL│posted at 2008-04-23(Wed)14:00│編集

●

手羽元がつやつやしておいしそうです！！
それに香味焼きだなんて、食欲がそそられますね♪

私は福岡の九州人なんですが、名古屋にいったら
名古屋ってやっぱりお味噌のものが多いですよね！
これから赤味噌お料理も幅が広がりますね～♪

machi#-│URL│posted at 2008-04-23(Wed)14:03│編集

●

おいしそうな手羽元ですねぇ～さすが！！
赤味噌ですかぁ～私の子供の頃は庭で大きな鍋でお味噌を作っていました。子供の頃はその味噌より、他の家で食べる白味噌が羨ましかったんですが、今考えるととっても贅沢な味噌汁だったなぁって思います。
同居するんですね。うちと一緒だ。うちもダブルキッチン。でもいつかお義父さんかお義母さんが一人になっちゃったらご飯も一緒になるかなぁと思っています。

りんご#ZJmJft5I│URL│posted at 2008-04-23(Wed)14:53│編集

●収集屋さんへ

偉いかな♪
褒められると調子に乗っちゃうよ（笑）
同居は不安もいっぱいあるけど　旦那の家族って凄く仲良くてね・・・私もその仲間入りを早くしたいな～って思ってるんだ。

オーブン料理大好き♪
本当にお任せで何でも出来ちゃうからね～♪

バリ猫(ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-04-23(Wed)15:54│編集

●machiさんへ

私は結構薄味なので　名古屋の味は今まであまり食したことないんだ。
赤味噌もほとんど使ったことなかったので
これから学ぶ事多々です。

オーブン料理は楽チンですよね♪
漬け込んで後はお任せ(^^)お手軽なのに豪華にも見えるし～(^_-)-☆

バリ猫(ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-04-23(Wed)15:58│編集

●りんごちゃんへ

手作り味噌ですか～♪
何か凄いですね。
私どっちかというと味噌味ってあまり好まないんですよ。
味噌汁は好きだけど・・・
でも多分食べずきらいもあったかもしれないからこれからはいろいろチャレンジして
平和な同居生活にしたいって思ってます。

これから同居の心得みたいなのも教わろうかな～♪

バリ猫(ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-04-23(Wed)16:00│編集

●

見るからにおいしそうな香味焼き。いい焼き色ですね。
私も昨日コストコ行きましたよー

一緒一緒

旦那さんのお母さんの好きな味を色々と勉強したいだなんて、とっても優しいね。お義母さん喜ぶだろうね♪
味噌味のおでん、初めて聞いたけどそれはそれで美味しそうだ～

羽蘭#-│URL│posted at 2008-04-23(Wed)16:09│編集

●赤味噌！

赤味噌（八丁味噌）を食べに名古屋においでよ～(笑)
美味しい赤味噌料理を食べる事が一番の早道かも♪
私はもともと名古屋人じゃないけれど、八丁味噌は
かかせない食材だもん(o^-^o)
うちの豚汁は八丁味噌と白味噌を半分ずつで合わせるよ。
最初は合わせ味噌にしてみると食べやすいと思います。
八丁味噌のメーカーにもよって味が多少違うので
まだ慣れてない人にはやわらかめの味の八丁味噌を
使ってみるのもいいかも。

コストコ行ってきたんだね！
いいな～。名古屋はコストコがないから羨ましいです。
ビストロで焼いた鶏肉がとても美味しそうだね(*^o^*)
↓のひき肉料理もめっちゃ美味しそうなものばかり。
冷蔵庫を掃除するために作ったとは思えないほど豪華だね！

ちゃこ☆#CjlWd7YA│URL│posted at 2008-04-23(Wed)19:01│編集

●

すごいよ～、えらいよ～。
同居するだけですごいと思うのに、そんな気遣いまでして！でもいつか自分や旦那の両親もそういう事があるんだよね。

コストコのお肉、安いよね。私も冷蔵庫の掃除をして、買い込みにいこうかな～？
クーポンはずいぶん前から配ってたのよ。行く前に一声かけてくれれば、クーポン情報とか、わかる範囲でお知らせするよ！

かえる#-│URL│posted at 2008-04-23(Wed)20:44│編集

●

手羽元が美味しそう。
オーブンしっかり活用してますね。

赤味噌か・・私もたまに味噌汁に使うくらいであまり使わないなぁ。
味噌味のおでんは食べてみたいですね。
作ったらアップして感想教えてね。
バリ猫さんの優しさがあれば良い感じの同居になると思います。

ブルースター#-│URL│posted at 2008-04-23(Wed)21:00│編集

●ちゃこ☆ちゃんへ

合わせ味噌か～。
まずはそこから慣らさないとな～(^^)
本当は名古屋まで行って本場の味を少しは体験した方がいいだろうけど・・・
行ってみたいな～♪
味噌カツとか美味しいもんね。
赤味噌（八丁味噌）料理用に冷蔵庫に入ってるもののあまり出番ないんだ。
頑張ってレパートリー増やしていかなくちゃ(^^)
お勧めのメーカーってありますか？？？
食べやすいの教えてほしいな～

ビストロ大活躍だよ～♪パンにグリルに・・・ほぼ毎日使用中です。
コストコ・・・本当は月１くらいは行きたいんだけど　車じゃないといけないから・・・私運転できないし～旦那次第なんだよね。
今のところは２ヶ月に１度行けたらいいとこなの。
もう少し近かったらいいのにな～。

バリ猫(ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-04-23(Wed)21:27│編集

●羽蘭ちゃんへ

あ・・・ちょっとコメントのレスの順番間違ってしまったよ。
前後してごめんね。

味噌のおでんね～旦那の話では「黒い」って言ってた。
見た目はやっぱり普通の方が美味しそうだって・・・
でも私も１度くらいなら食べてみたいな～って思う。
お義母さんね～やっぱり名古屋の味好きみたいなの。
ここは嫁としてしっかり覚えたい料理ですよね。
でもどうやって学ぼうかまだわかんないや（泣）

コストコ行ったんだ♪一緒だね～(^^)
またまたたくさん出費してしまいましたが　なんか楽しいんだよね～♪

バリ猫(ゆっきー）#pmn8DNwU│URL│posted at 2008-04-23(Wed)21:33│編集

●かえるちゃんへ

ありがとう！！今はね～関西の味にも慣れたとおもうんだけど　やっぱり基本赤味噌をよく使ってるのを見るからね・・・名古屋の味好きなんだろうな～って思って。
できるだけ長く仲良くしていきたいもんね～頑張らなくちゃ！！

コストコこの間行ったの２月ごろだったから・・・
早々頻繁にはいけないので・・・クーポン見た時はショックだったよ(>_<)
とりあえずしばらくのクーポはゲットしたから　次回の買い物は（また２ヶ月後かな？）計画的に行きたいって思ってます。
その後は「教えて～」って相談に行くかもしれないのでその時はよろしく～(^_-)-☆

バリ猫(ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-04-23(Wed)21:39│編集

●ブルースターさんへ

オーブンほぼ毎日働いてくれてるかもしれない♪
ブルースターさんとこもパンを焼くようになったから　オーブン活躍してますよね（*^_^*）

赤味噌・・・私もたぶん味噌汁くらいしかレパートリーないから（笑）今後かなり勉強が必要かもしれない。
手っ取り早く名古屋にグルメツアーとか行けたらいいのにな～（笑）
同居心配もいっぱいあるけど　頑張って仲良く暮らせたらいいな～って思ってます。
まずは私が努力しないとね～(^^)

バリ猫(ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-04-23(Wed)21:42│編集

●エライ！！

ゆっきーさん、えらいッす！
同居って嫌がるもんだと思ってたけど・・・。
きっと、お姑さんも優しくて、いい方なんでしょうね？
そんな、お姑さんや旦那さんのために故郷の味を勉強し慣れておこうなんてなかなか出来ることじゃありません！
毎日、料理をきちんと作るだけでも関心してたのに・・・。
ゆっきーさんの「ツメ」送ってもらえます？カミさんに煎じて飲ませます！

カントク#-│URL│posted at 2008-04-24(Thu)00:19│編集

●

鶏手羽元」を使って「香味焼き
美味しそうですね

素敵なお料理です、

ryuji_s1#.FTrCIao│URL│posted at 2008-04-24(Thu)08:55│編集

●カントクさんへ

旦那の家族はみんなとても仲が良いんですよ。
私の家族は結構みんなそれぞれの生活重視なんですが　旦那の家族はとても暖かい感じがします。
私もその中の一員になれることがちょっとうれしいです。

とりあえず料理以外とりえがないもので・・・（笑）
みんなと仲良くする方法として「名古屋の味」はキーワードのような気がするんですよ～（*^_^*）

バリ猫（ゆっきー）#jEdBk3EI│URL│posted at 2008-04-24(Thu)10:32│編集