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2010-08-21(Sat)
届いた商品は「アクリフーズの冷凍パイシート」
冷凍パイシートはあると便利ですよね♪
我が家も時々冷凍庫に入ってるんだけど・・・特に常備しているものでもなく
今回久々に冷凍パイシートを手にしました。
やっぱりあると便利ですね。
お菓子に使うか・・・とも思ったんだけど
随分前に 購入した長方形のタルト型を使用したくて キッシュを作ることにしました。
このタルト型は ブログのお友達のはるひちゃんがよく使っていて
その使いやすさとカットした時のかわいさを見て 送料が無料になる２５日を待ちポチッたものです。
使ってみた感想♪
うんうん。
はるひちゃんの言うとおりとっても使いやすくて かわいい！
タルト生地やパイ生地を作るのは面倒だけど 作りたくなる型ですね。
「冷凍パイシートｄｅ茄子とベーコンのキッシュ」
レシピはクックパッドさんの方へアップしています。
茄子とベーコンの冷凍パイシートキッシュ by balineko味の決め手は｢フライドオニオン」かな♪
最近 なぜか、ちょっとお気に入りの食材です。
無茶苦茶美味しくできました。
２つくらい作ったらよかったかな〜♪
息子は「ケーキ焼いたの？」って形だけみてそんなことを・・・
そうだよね・・・キッシュってそんな頻繁に作ったりしないからね・・知らないよね・・・
でもこのパイ生地のサクサク感とフライドオニオンのコク？で息子も気に入ってくれたようです。
パイ生地で作るキッシュもなかなか良い物です。
 【8月特価商品】長方... 価格：470円（税込、送料別） |
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2010-05-09(Sun)
ほとんど料理らしい料理をしなかったこの数日・・・
料理どころか 食材を買う・・・買い物すらしなかった数日です。
冷蔵庫の中は 当然のように空っぽ。<(_ _)>
さすがに 連日楽をさせてもらったので これ以上甘えるわけにも行かず・・・
でも身体が怠けていて 買い物へ行く気力もなくて（苦笑）
無理やり あるもので料理をすることに(+_+)
↑これ・・・何だと思います？（苦笑）
子どものお弁当用に常備してあるウインナーと・・・玉ねぎと・・・人参とで
「なんちゃってパエリア」
送料無料【ストゥブ staubフライパン両手】三ツ星シェフに愛されるフランスの老舗メーカースト...
数年前にパエリア作りたいな〜って思って購入した ストウブのフライパン(^^ゞ
なぜか２〜３回しか使っていない 我が家で一番出番の少ない鍋でもありますが・・・
料理がしょぼいなら 見た目でカバー（笑）
久々に引っ張り出してきました。
でもさすがに・・・ストウブのフライパンでも このしょぼい料理をカバーすることは出来ず・・・
急遽 別のフライパンで卵を焼いて・・・乗っけちゃいました（爆）
パエリア風に作ったけど どう見てもトマト？ケチャップライスにしか見えなかったので・・・
（一応トマト缶使用）
こうなったら「巨大オムライスだ〜〜〜！！」って半ば強引m(__)m
卵を乗せたところで 豪華になるわけでもなく・・・
後は サラダとワカメスープをつけて・・・
「申し訳ない・・・」と食卓へ。
「あ・・・これストウブのフライパンだね。珍しいね〜。」と・・・旦那がストウブのフライパンに気付いた＼(-o-)／
私が使っている 数々の鍋やキッチンアイテムたちには あまり興味を示さない旦那なのですが・・・
最近 少し覚えてくれたのかな？
ちょっとだけ 話しが弾み♪
（ストウブのおかげ〜〜〜＼(^o^)／）
若干 パエリア（もどき）のご飯に芯が残ってると指摘はされたものの・・・
美味しく＆楽しく 食事することが出来ました。
やっぱり 困ったときは 良いお鍋で・・・ですね。（違うか・・・）
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2010-03-09(Tue)
おかげさまで元気に・・・と言いたいところですが・・・
まだ微熱が続いています。
今日は持病の定期検診でもあるので 主治医に診てもらえました。
どうやら喉に菌がついたようです。
咳などはないのですが・・・痛みがあるので気にはなっていたのですが・・・
扁桃腺とまではいかないけど それと似たような症状だそうです。
何か病名言っていましたが覚えていません（笑）
定期検診なので血液検査と尿検査を受けます。
特に風邪をひいてることも熱があることも言っていなかったのですが診察室に入ったら
先生から「何か風邪こじらせているみたいですね」って
軽く症状を説明しただけで 後は先生が数値を見ながら 的確に答えてくれます。
やっぱり主治医っていいですね。
（持病を持ってるのは嫌だけど・・・）
まだ全然治ったわけではないけど ちょっと安心したような気がします。
さて・・・
今日も貯まっているお弁当を載せようと思ったのですが アップしていない料理画像も貯まっていることに気が付きました。
お弁当画像はまた後日として・・・料理画像をアップしたいと思います。
「豚ロースのさっぱり煮」
豚ロースの塊肉が安かったときに買って作ったものです。
このての塊肉はオーブンで焼いて焼豚にすることが多い我が家ですが
今回はクックパッドさんでモニターで当選した「熟味酢」を使ってみたかったので圧力鍋で煮てみました。
豚ロースのさっぱり煮 by balinekoレシピは↑こちらに掲載しています。
圧力鍋で作ったので 時間短縮＆柔らかく 簡単にできました。
このての料理にはゆで卵は必需品です（笑）
「特大オムライス」
とっても久々に作ったオムライス（２月中旬くらいの画像かも）
特に載せるかどうか迷ってるうちに 日にちだけ経ってしまいました。
「特大サラダ」
相変わらず 大量のサラダです。
なんか・・・いつの料理かわからないので 説明らしい説明もできませんね。
やっぱり画像は早めにアップしないとね。（反省）
微熱続きでここ数日は料理らしい料理をしていないので そろそろ料理したくなってきました。
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2009-07-16(Thu)
お弁当ばっかり載せていましがた もちろん毎日料理も作っていました。
アップするほどでもない料理・・・アップしたいが保留になっていた料理・・・その他モロモロ
順番は関係なく・・・とりあえず「アップしたい料理」を順にアップして行きたいと思います。
いきなりですが 今日作った料理。
「ほうれん草ときのこのキッシュ」
なんか突然キッシュが食べたく・・・いや 作りたくなった私。
実際 作りたいと思ったのはかれこれ1週間前くらいなんですが・・・
体が動いたのは 今日でした。（汗）
オーブンで普通に焼き空焼きした２１ｃｍくらいのキッシュ生地一枚と
ワッフルメーカーのタルトプレートを使って キッシュ生地３枚とお菓子用にタルト生地９枚。
久々に ビタントニオのワッフルメーカーが登場しました。
タルトプレート・・・これがあると 面倒なタルト生地もあっという間に出来ちゃいますね。
とりあえず 今回はキッシュだけ・・・
お菓子用のタルト生地は冷凍保存しちゃいました。
ガラスの食器 ﾎﾟｲﾝﾄプレートを使用しました。
ガラスの食器ってなんか緊張してしまいます（笑）
具沢山です。
キッシュって・・・カットが結構大変ですね〜（苦笑）
まあまあ・・・上手にできたので お義母さんところへおすそ分けしてきました。
お義母さんたちはキッシュは初めて食べるそうです。
「ケーキみたいね〜」って驚きながらも喜んでくれました。
とりあえず 今日は キッシュだけのアップです。
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たいしたレシピは紹介できませんが 参考になったら嬉しいです。
2008-10-02(Thu)
（誰も聞いてないって？）
最近寒くなってきたから「おでん」いつ作ろう？ってずっと思っていました。
少し前に仲良くさせてもらっているかえるちゃんのところでおいしそうな「おでん」画像を見て
キャンプから帰ってきたら絶対食べるぞ〜って決めていました。
我が家で一番大きな鍋 ル・クルーゼのオーバル２７ｃｍ♪
いつもこれに溢れそるくらいたっぷり入れちゃうのですが・・・今回は溢れない量でおさまりました。
（かなりめずらしいことです。）
何か足りないな〜って思っていたら「餅巾着」を入れるのを忘れてました。
明日のお昼に食べる時に追加しよう(^_^)
好物は２日続いても３日続いても平気だから（笑）
もちろん旦那は続けて出すと あまり良い顔をしないので続けて食べるのは私だけなんですけどね。
後は この日のランチ・・・
蟹缶があったので（多分頂き物）
蟹炒飯にして卵を乗せて 少し残った蟹身とほうれん草などを入れてスープを作って
ぶっ掛けました（*^_^*）
「スープオムライス」？「スープ炒飯卵乗せ」？
まあ・・・料理名は置いておいて・・・一人のランチは簡単に済ませるのが楽ですよね♪
スープとごはんが一緒だから 洗い物の少ないし〜（爆）
ずっと心配していた息子の幼稚園。
今年あぶれたら 本気でどうしようって頭を抱えるところでしたが
なんとか希望の幼稚園に入園できることになりました。
幼稚園難民にならなくてすんでホッとしています（*^_^*）
ここから先は 興味のない人もいるかもしれないので・・・
追記に書きたいと思います。
時間のある方・・・興味のある方は覗いてみてくださいね。
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